Miel des coteaux de ChoullyUn miel artisanal de terroir, récolté avec soin au cœur du Mandement genevois à Satigny (Genève), selon les floraisons locales et le rythme des saisons. Au Rucher de Choully, je produis chaque année du miel de printemps, du miel d’été et, selon les récoltes, du miel crémeux. Le miel est extrait de manière artisanale, à froid et non chauffé, afin de préserver toutes ses qualités naturelles. Chaque récolte se fait en petites quantités, dans le respect des abeilles et de leur environnement. Le conditionnement est réalisé à la main dans des pots en verre, avec étiquettes personnalisées. Miel de printemps, d’été et crémeux sont proposés aux formats ci-dessous (selon disponibilité).
Information importante :
Toute la production 2025 a déjà été écoulée. Les prochaines récoltes seront disponibles au printemps 2026.
Pour être informé des disponibilités ou réserver un pot lors des prochaines récoltes,
vous pouvez me contacter à :
info@rucherdechoully.ch |
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Un miel de terroir, né de la passion et de la biodiversitéLe hameau de Choully, à Satigny, est perché sur des coteaux viticoles baignés de soleil. Entre vignes, vergers, haies champêtres et prairies fleuries, les abeilles butinent une mosaïque végétale unique. + Lire la suiteDe cette diversité naît le Miel des coteaux de Choully, un miel artisanal genevois, reflet authentique d’un terroir où la vigne dialogue avec la nature sauvage. Chaque pot incarne la passion de l’apiculture locale et l’équilibre fragile entre agriculture, biodiversité et traditions. Au printemps, les fleurs des fruitiers, du tilleul et des prairies offrent un miel clair et floral. En été, les nectars gagnent en intensité, aux notes chaudes et boisées. À l’automne, le lierre prolonge la saison et enrichit les réserves des colonies. Ce miel artisanal de Genève n’est pas seulement une gourmandise : il est la mémoire vivante d’un paysage et de ses saisons. |
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Les abeilles du rucherJ’élève principalement des abeilles Buckfast, réputées pour leur douceur, leur vitalité et leur productivité. + Lire la suiteEn 2024, j’ai également introduit deux reines Ligustica, une race italienne connue pour sa régularité et sa forte activité au printemps. Je m’intéresse de près à la sélection de colonies au comportement hygiénique (VSH), afin de renforcer naturellement leur résistance au varroa. Mon objectif est de développer des colonies équilibrées, douces, en bonne santé et adaptées au climat genevois. |
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Des traitements naturels et respectueuxAu Rucher de Choully, je pratique une apiculture artisanale respectueuse des abeilles et de leur environnement. + Lire la suiteLe principal ennemi des abeilles est le varroa destructor, un acarien qui affaiblit les colonies et transmet des maladies virales graves. Pour protéger mes abeilles, j’utilise uniquement des traitements naturels :
Aucun pesticide de synthèse, antibiotique ou produit chimique interdit n’est employé. Ces acides organiques, naturellement présents dans l’environnement et autorisés en apiculture biologique, permettent de garantir un miel sain, pur et authentique. |
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Pourquoi choisir le miel de Choully ?Choisir le miel du Rucher de Choully, c’est soutenir une apiculture locale, artisanale et engagée pour la biodiversité genevoise. + Lire la suiteJe me rends régulièrement au rucher pour veiller au bien-être des colonies et leur offrir les meilleures conditions de développement. Cet engagement implique des investissements constants : traitements naturels contre le varroa, protection contre le frelon asiatique, matériel apicole et soins attentifs tout au long de l’année. Membre de l’Association Genevoise d’Apiculture et de Polinea Action, je me forme en continu et échange avec d’autres apiculteurs afin d’améliorer mes pratiques et relever les défis actuels de la protection des abeilles. En choisissant ce miel artisanal genevois, vous profitez d’un produit local, sain et authentique, récolté avec soin, sans mélange industriel. Chaque pot reflète les floraisons de la campagne genevoise et contribue à la préservation de la biodiversité et de la pollinisation. |
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